Vinbaren

Vinbaren

Vinbaren er for dig, der har lyst til vin og mad i rolige og afslappende omgivelser - med byens bedste udsigt!

I vinbaren har vi et bredt udvalg af vine fra hele verden. Vi importerer selv vin fra små producenter i Spanien, Italien og Frankrig. 

Her kan du smage et godt og bredt udvalg af  vine på glas, eller gå direkte ombord i vores spændende vinkort med hele flasker.

Vinbaren er også et populært spisested. Til frokost serverer vi vores “håndmadder” som er små stykker smørrebrød. Det er vores fortolkninger af danske klassikere, lavet på vores eget hjemmelavede rugbrød.

Om aftenen serverer vi småretter. Småretterne afspejler den fransk-nordiske stil i restauranten, blot i en mere simpel udgave. Prøv et par stykker, eller bestil “Smæk for skillingen” hvor du smager dig igennem dem allesammen.

Book bord HER, eller kontakt os på telefon 77 30 12 11.

Ønsker du at booke bord til et større selskab, så send en e-mail til: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Frokost (12.00 - 15.30)

HÅNDMADDER TIL 50,-


  • VADOUVAN SILD

    marineret sild, med hjemmelavet fransk karry, smilende æg & æbler

  • GRAVAD FÆRØSK LAKS

    rævemayo & dild

  • HØNSESALAT “CAESAR”

    af skovkylling fra Svinningegården, parmesan, sprød ventréche

  • SOMMELIERENS NATMAD

    hjemmelavet vildsvinepâté, kaninrillette og portvin

  • FUGLEKVIDDER TATAR

    af okseinderlår, middelhavs fuglekvidder & brøndkarse

  • FISKEFILET MED REMO

    paneret rødtunge, med kantarelremoulade

DESSERT til 50,-


  • SKOVBÆR TRIFLI

    letpisket dobbeltfløde, bagt smuldredej & skovbærkompot

FIRE PÅ STRIBE til 180,-


  • 4 HÅNDMADDER UDVALGT AF KØKKENET

HELE BADULJEN TIL 333,-


  • ALLE 7 RETTER

Aften (17.00 - 22.00)

SMÅRETTER TIL 50,-


  • CEVICHE

    marineret fisk, med soja & citrus

  • HJEMMERØGET FÆRØSK LAKS

    havtorn, creme fraiche & frisée

  • TATAR

    af okse med middelhavs fuglekvidder

  • SVAMPESUPPE

    syltede bøgehatte, hytteost & sherry

  • “FLÆSKESTEGSSANDWICH”

    asier, grønkål & béarnaisemayo

  • BAO MED ANDECONFIT

    rødkålskimchi & hoisinmayo

  • RIS A L’AMANDE

    “nærvær style”

“SMÆK FOR SKILLINGEN” TIL 333,-


  • ALLE 7 SMÅRETTER

Kan bestilles hele dagen


  • ØSTERS - 6 STK.
    200,-
  • Bræt med charcuterie og paté
    150,-
  • Bræt med 4 gode oste
    150,-